Entretien des sols avec DUOLINE pour les collectivités à Wittenheim près de Mulhouse : les usages adaptés

Dans une collectivité à Wittenheim près de Mulhouse, l’entretien des sols doit distinguer les besoins de la cuisine collective de ceux des autres locaux. Chez Fertal 68, nous présentons le concept DUOLINE pour examiner les opérations de nettoyage et de désinfection en milieu alimentaire, selon les supports et l’installation.

Comprendre le dispositif DUOLINE

Le concept DUOLINE repose sur une centrale de dilution à deux produits avec tuyau et pistolet. Sa présentation associe le détergent SYMBIOZ M18 et le désinfectant MIDA CHIROX 5. Les fonctions de détergence et de désinfection restent différentes, même lorsqu’un dispositif les combine dans une application prévue par le fabricant.

Respecter la configuration de la centrale

Le dispositif se choisit avec les produits et raccordements prévus pour sa configuration. Ne préparez pas un mélange manuel pour reproduire son fonctionnement. Les réglages, le temps de contact et les éventuelles étapes de rinçage doivent suivre la documentation de l’ensemble utilisé.

Vérifier les supports de la cuisine collective

La fiche fournisseur décrit SYMBIOZ M18 comme un détergent alcalin auto-moussant, recommandé notamment pour les cuisines centrales et collectives, avec dosage automatique. Il concerne les surfaces compatibles avec les alcalins. Les sols protégés et matériaux sensibles demandent une vérification particulière : cette référence ne convient pas par défaut à tous les revêtements d’un établissement.

Compléter les opérations d’entretien des sols

Une cuisine, un couloir et une salle d’activité peuvent nécessiter des méthodes différentes. Nous vous invitons à préciser le revêtement, les salissures et l’opération recherchée avant de comparer les références.

Prévoir l’entretien courant séparément

Le détergent neutre ADOC ECO – SOLS est présenté pour l’entretien régulier des sols protégés. Il répond à un usage distinct, selon sa notice et le matériel de dosage adapté. Ce produit complémentaire n’est pas destiné à être ajouté à la centrale DUOLINE.

Choisir le matériel de lavage manuel

La presse BOOST sert à l’essorage des franges. Vérifiez sa compatibilité avec vos franges et votre chariot avant de la sélectionner. Elle complète le matériel de lavage manuel pour les zones concernées ; elle ne constitue pas un élément de la centrale.

Préparer votre demande auprès de Fertal 68

Pour votre collectivité à Wittenheim près de Mulhouse, transmettez à Fertal 68 les locaux concernés, les revêtements, les salissures, les équipements et les références déjà utilisés. Ces éléments nous permettent d’échanger sur les produits du catalogue et leurs conditions d’utilisation documentées.